Salade croquante

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Salade croquante

Cette salade très colorée m'a été fortement inspirée par les doux rayons de soleil qui sont venus nous réchauffer quelques instants ses derniers jours.

Ingrédients :

- 5 feuilles de choux rouge

- quelques feuilles de salade

- 6 petites pomme de terre cuitent

- 1/2 oignon

- une petite poignée de raisins secs trempés 5 minutes dans de l'eau chaude

- quelques feuilles de persil

- un filet d'huile d'olive

- un tout petit peu de sel et de poivre

Il est fortement conseillé de déguster votre préparation en compagnie du soleil!

Publié dans La cuisine

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